Подробнее...
Подробнее...
Осень — время не для спячки, а для крутой прокачки! С 22 октября по 3 декабря стартует Осенний марафон «Профессионалитета» — совершенствуй профессиональные навыки и получай ценные призы.
Что тебя ждёт:
Полезные задания для твоего карьерного роста и кругозора.
Розыгрыши ценных призов — от промокодов до фирменного мерча и техники!
Выполняй задания и участвуй в розыгрышах 5 и 19 ноября, 3 декабря.
Этот марафон — твой личный трамплин в успешное будущее. Выстраивай карьерные перспективы, зарабатывай баллы и узнавай новое: https://vk.com/app7785085#spend/offer/747/list?utm_source=drugoedelo&utm_medium=partner_social&utm_content=spend_offer_747_
list_prof918&utm_term=em_ea
#МТК_Омельченко#ДругоеДело#Профессионалитет#ПервыеМТК
Новости
29.10.2025 г.
28 октября в соответствии с планом проведения профессиональной декады на техническом отделении преподаватель О.А.Токмакова провела открытый урок в группе СП-25 на тему: «Традиции, ритуалы Вооруженных сил Российской Федерации».
Была поставлена и достигнута цель урока: "Формирование у студентов представлений о значимости воинских традиций и ритуалов в истории и современной жизни Вооруженных сил РФ, воспитание уважения к военной службе и государственным символам".
Олеся Александровна рассказала студентам о основных воинских ритуалах:
- Воинская присяга: значение, история, торжественность принятия. (демонстрация видеофрагмента принятия присяги).
- Воинское приветствие: правила выполнения, значение как знака уважения и дисциплины.
- Поднятие Государственного флага РФ, Боевого знамени: церемония, символизм.
На заключительном этапе студенты сделали вывод о том, что в любой профессиональной деятельности, и особенно в военной, традиции играют особую роль.
Подробнее...
23 октября В.А. Спицын в группе ТИК-П23 в рамках профессиональной декады провел интерактивное внеклассное мероприятие по пожарной безопасности.
Начальник ПСЧ №23 майор А.И. Веремко не просто рассказал, а наглядно познакомил студентов с буднями огнеборцев: показал спецоборудование и экипировку, которые сразу же вызвали живой интерес.
Ребята с энтузиазмом примерили боевую одежду, поработали с инструментом и на себе прочувствовали, каково это — нести службу в условиях чрезвычайной ситуации.
Эта полная погружения встреча позволила не только весело и динамично провести время, но и на практике закрепить жизненно важные знания.
Подробнее...
28 октября на техническом отделении в группе ТФ-24 преподаватель Александр Михайлович Денисов провел открытый урок «Организация и проведение репортажной фотосъемки».
В качестве метода стимулирования и мотивации интереса к учению, педагог создал ситуацию познавательной новизны, связанную с интересными фактами об истории фотографии и фоторепортажа.
Александр Михайлович продемонстрировал серию репортажных фотографий и рассказал об особенностях. техники и технологии репортажной фотосъемки. Студенты проводили технический и художественный анализ фотографии.
Таким образом была достигнута цель урока: формирование у студентов целостного представления о фоторепортаже как жанре фотожурналистики, его истории, принципах создания, технических и творческих аспектах.
Подробнее...
23 октября в рамках профессиональной декады у студентов специальности «Технологии индустрии красоты» в гр. ТПИ-22 прошел открытый бинарный урок.
Преподаватели, Каминская Елена Александровна и Киселева Дарья Юрьевна, объединили свои усилия, чтобы погрузить обучающихся в реальную ситуацию из жизни салона красоты.
Занятие на тему «Разработка целостного образа в романтическом стиле для клиента» началось с настоящего вызова — звонка от самой Золушки. Студентам было поручено создать для нее идеальный романтичный образ для бала,
соответствующий ее пожеланиям.
Работа кипела в четырех профильных группах, каждая из которых отвечала за свой элемент: «Одежда и обувь», «Аксессуары», «Макияж» и «Прическа».
Кульминацией урока стала презентация готовых проектов. Команды не просто показали свои коллажи, но и профессионально обосновали каждый выбор, демонстрируя глубокое понимание стиля и клиентоориентированность.
Восторженный отзыв «клиента» стал лучшей оценкой работы будущих специалистов. Этот интерактивный формат урока наглядно показал, как теоретические знания, творческий подход и командная работа позволяют создавать
гармоничные образы и решать самые сложные запросы в индустрии красоты.
Подробнее...
27.10.2025 г.
23 и 24 октября студенты групп 250, 251 в сопровождении куратора Олеси Александровны Токмаковой побывали на экскурсии в цехах АО «Прокатмонтаж».
Специалисты АО «Прокатмонтаж» рассказали будущим специалистам о специфике работы монтажника трубопроводов и мастера общестроительных работ. Студенты смогли увидеть производственные процессы и понять специфику своей будущей профессии.
Подробнее...
24 октября на техническом отделении колледжа в рамках профессиональной декады ЦК «Рабочие профессии и сфера услуг» преподаватель Н.В. Раевская и мастер п/о В.А. Плаксина провели бинарный урок в группе № 254
«Роль русского языка в профессиональной деятельности оператора почтовой связи». Была поставлена и достигнута методическая цель: «Реализация профессиональной направленности при изучении русского языка».
Студентам был предложен просмотр видеоролика, после которого необходимо было выписать слова, которые относятся к профессиональной деятельности оператора почтовой связи. Надежда Владимировна помогла студентам
определить лексическое и грамматическое значение этих слов, а Валентина Александровна объяснила определения профессиональной терминологии. Далее студенты составляли портрет современного оператора почтовой связи и определяли основные
профессионально-значимые качества специалиста.
На заключительном этапе студенты сделали вывод о том, что русский язык занимает важную роль в профессиональной деятельности оператора почтовой связи.
Подробнее...
Студенты колледжа совершили незабываемое образовательное путешествие. Цель мероприятия заключалась в создании благоприятных условий для личностного роста, профессионального развития и успешного самоопределения молодых специалистов.
Под руководством ООО "Магистраль-тур" в лице Аскерко Ю.И., студенты отправились в г. Верхнеуральск, где студенты посетили краеведческий музей, в котором познакомились с историей региона и особенностями местной культуры.
Затем состоялась обзорная экскурсия по улицам исторического центра города.
Следующим этапом стала поездка на производственную площадку «Сыроварня „Иван-сыр“». Здесь студенты смогли познакомиться с технологическим процессом приготовления традиционного сыра, и попробовали продукцию Сыроварни.
Особое внимание привлекла демонстрация уникального процесса ручного плетения сырной косички.
Таким образом, эта поездка помогла студентам глубже осознать значимость своей будущей профессии, познакомила их с новыми аспектами гастрономического туризма и культурной составляющей родного края.
Участники остались довольны организацией поездки и выразили надежду на продолжение сотрудничества с такими интересными проектами в будущем.
Подробнее...
В рамках профессиональной декады цикловой комиссии «Технологии индустрии красоты» 22 октября состоялся круглый стол с участием работодателей, преподавателей и студентов групп ТПИ-22 и ТИК-П23.
Мероприятие было направлено на содействие трудоустройству выпускников и повышение их конкурентоспособности на рынке труда.
В качестве спикеров выступили ЖанарКурмалиевнаБустубаева, директор салона-парикмахерской «Моник»; Тамерлан (директор салона «ESCobarber»).
Итогом дискуссии стала общая позиция: успешное трудоустройство требует совместных усилий колледжа, студентов и бизнеса. Основой для этого должны стать практические стажировки и система непрерывного обучения.
Подробнее...
21 октября 2025 года у студентов группы 237, осваивающих профессию «Графический дизайнер», прошло открытое занятие по физической культуре на актуальную тему: «Укрепление опорно-двигательного аппарата».
Мероприятие провела преподаватель Лилия Разыковна Бакшаева.
Занятие прошло динамично и под музыку. Студенты не только изучили специальные упражнения для профилактики проблем с позвоночником, но и отработали танцевальные связки, что способствовало развитию гибкости и координации.
Такой комплексный подход делает процесс укрепления здоровья максимально эффективным и интересным для будущих специалистов.
Это занятие стало ярким напоминанием: забота о здоровье — это не скучная обязанность, а творческий и ритмичный процесс, необходимый для долгой и продуктивной карьеры.
Подробнее...
16 октября 2025 года преподаватель колледжа Хайдарова Зиля Хасановна провела профориентационный урок с учащимися 9-го класса в МОУ «СОШ № 37 г. Магнитогорска»,
где рассказала о возможностях поступления и обучения в колледже по востребованным профессиям и специальностям.
Подробнее...
23.10.2025 г.
20 октября 2025 года Лихонина О.В., заместитель директора по УМР ГБОУ ПОО «Магнитогорский технологический колледж им. В.П. Омельченко», провела классный час с учащимися 9-х классов в МОУ «СОШ № 48 г. Магнитогорска»,
где рассказала о возможностях поступления и обучения в колледже по востребованным профессиям и специальностям.
Выбор будущей профессии – одно из важнейших решений в жизни каждого школьника. Сегодня набирают популярность профессии и специальности, вошедшие в ФП «Профессионалитет» по отраслям «Туризм и сфера услуг» и «Машиностроение».
При выборе профессии важно учитывать личные предпочтения, способности и возможности рынка труда. Чтобы принять правильное решение, рекомендуется пройти тесты на профориентацию, посетить дни открытых дверей в колледже, пообщаться
с представителями интересующих отраслей.
Подводя итог, можно сказать, что туризм, сфера услуг и машиностроение открывают перед молодыми специалистами широкие горизонты для профессионального роста и интересной работы. Главное – сделать осознанный выбор,
учитывая собственные желания и потребности современного мира.
Всего в классном часе приняли участие 50 обучающихся школы.
Подробнее...
17 октября 2025 года на базе ГБОУ ПОО «Магнитогорский технологический колледж им. В.П. Омельченко» прошло заседание областного методического объединения преподавателей УГС «Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело»,
УГС «Технологии легкой промышленности», УГС «Социология и социальная работа, УГС «История и археология» по теме: «Формирование общих компетенций у обучающихся ПОО путем внедрения профессионально-ориентированного содержания и воспитательного контента
в дисциплины общеобразовательного цикла: эффективные практики, новые идеи».
Открыла заседание директор ГБОУ ПОО МТК О.А. Пундикова. Ольга Алексеевна поздравила всех присутствующих с 85-летием системы СПО РФ, пожелала всем творческих успехов, развития и сил.
Встреча стала площадкой для обмена лучшими практиками и инновационными решениями, способствующими качественной подготовке кадров и достижению высоких результатов в обучении молодёжи.
Подробнее...
22.10.2025 г.
15 октября на техническом отделении Советник директора колледжа Олеся Олеговна Головенко провела внеклассное мероприятие "Спорт против вредных привычек" (в рамках городского конкурса среди учреждений
среднего профессионального образования на лучшую организацию воспитательной работы, направленной на профилактику алкоголизма, табакокурения и наркомании».
Цель мероприятия: пропаганда здорового образа жизни, мотивирование участников образовательного процесса к систематическим занятиям спортом укрепления здоровья.
В мероприятии приняли участие студенты групп СП-24 и СП-24-К, которые были разделены на две команды. Команды соревновались в спортивных состязаниях, направленных на скорость, ловкость, выносливость, скорость, координацию движений и гибкость.
По результатам подведения итогов победила ДРУЖБА.
Подробнее...
15 октября врамках недели профессий на техническом отделении колледжа мастер производственного обучения В.А. Плаксина организовала и провела встречу студентов группы 254 с начальником почтового отделения
Магнитогорского почтамта Саприко Ирины Николаевны
Цель мероприятия – погружение студентов в профессию «Оператор почтовой связи».
Ирина Николаевна рассказала о востребованности квалифицированных работников в сфере обслуживания пользователей услугами почтовой связи.
Особый интерес вызвала информация о расширении спектра услуг и повышения их качества, а также увеличения возможности использования электронной почты, Интернета, курьерской доставки.
Студенты активно участвовали в дискуссии, задавая вопросы об особенностях профессии, перспективах трудоустройства и возможностях прохождения практики.
Мероприятие завершилось полезными советами от работодателя, как стать востребованным специалистом и успешно пройти практику.
Подробнее...
15 октября 2025 года на отделении индустрии питания и торговли прошли профессиональные пробы для школьников (МОУ «СОШ №21», 5 чел.) по направлению Кондитер. Цель: формирование у учащихся интереса к профессии «Кондитер»
и содействие их профессиональному самоопределению.
Профессиональные пробы провела мастер производственного обучения Моисеева Е.А. Евгения Александровна показала участникам процесс приготовлениякондитерского изделия «Капкейки» (подготовка рабочего места, инвентаря,
оборудования;получение продуктов по списку;подготовка продуктов для приготовления крема; приготовление крема;подготовка ягод для декорирования капкейков;сборка, оформление и декорирование готовых изделий, презентация.).
Педагог рассказала о специфике профессии кондитера, условиях труда, об основных обязанностях кондитера, о перспективах карьерного роста кондитера.
Все участники успешно справились с задание профессиональной пробы.
Подробнее...
14 октября 2025 года на отделении индустрии питания и торговли прошли профессиональные пробы для школьников (МОУ «СОШ №21», 5 чел.) по направлению Повар. Цель: формирование у учащихся первоначальных знаний, умений,
навыков и интереса к профессии; помочь узнать будущую профессию в деталях, определяя самостоятельно или с помощью специалиста все её «плюсы» и «минусы».
Профессиональные пробы провела мастер производственного обучения Конькова Е.О. На мероприятии Елена Олеговна показала участникам процесс приготовления фингерфудов (технология приготовления сдобного пресного теста,
технология приготовления начинки, подготовка вкусовых компонентов, формование тарталетки, оформление фингерфуда, подача фингерфуда). Педагог рассказала о специфике профессии повара, условиях труда, о необходимых умениях и навыках, об
оборудовании и инвентаре, технике безопасности, санитарии и гигиены.
Все участники успешно справились с задание профессиональной пробы.
Подробнее...
В рамках предметной и профессиональной декады преподаватели Хайдарова З.Н., Вайзер И.Д. и Ханина Ю.С. провели открытый бинарный урок «Напитки из ягод: химический состав и технология приготовления».
Цель урока - формирование положительного отношения к ведению здорового образа жизни с учетом профессиональной подготовки. На организационном этапе преподаватель химии Хайдарова З.Н. объяснила цель занятия, рассказала о
значимости данной темы в профессиональной деятельности специалистов по поварскому и кондитерскому делу. Студентки гр. ПКД-25К (куратор Шевлякова Е.Е.), Баекова Алина и Маркина Амина, выступили с докладами о приготовлении и пользе смузи.
Далее Зинаида Николаевна предложила студентам ответить на вопросы викторины о ягодах. Студенты активно отвечали на вопросы, которые были интересными и занимательными.
Во второй части урока студенты посетили учебную лабораторию, где преподаватели профессиональных модулей Вайзер И.Д. и Ханина Ю.С. рассказали студентам о технологии приготовления смузи. Студенты 3 курса приготовили смузи
из предложенных ингредиентов (яблоко, банан, черная и красная смородина, огурец, арбуз, апельсин, растительное молоко). Каждый вариант смузи студенты продегустировали и высказались о вкусовых предпочтениях. В качестве домашнего задания студентам
1 курса было задано следующее: выбрать ягоды, дополнительные ингредиенты и приготовить смузи, описать химический состав ягод, технологию приготовления авторского напитка.
Подробнее...
17.10.2025 г.
8 октября в рамках недели профессии» в группе Д-25 состоялся классный час на тему «Знакомство со специальностью "Дизайн (по отраслям)"», который провела Регина Рафиковна Шурлякова.
Мероприятие посетили 25 студентов, которые узнали об особенностях будущей профессии, направлениях дизайна, а также о возможностях и перспективах в творческой индустрии.
Регина Рафиковна подробно рассказала о ключевых компетенциях дизайнера, необходимых для успешной карьеры, и поделилась примерами реальных проектов выпускников колледжа.
Студенты активно задавали вопросы и проявили большой интерес к творческим дисциплинам, которые ждут их в учебном процессе.
Подробнее...
8 октября у студентов в группе ОП-24, обучающихся по специальности «Организация перевозок и управление на транспорте (по видам)», прошла встреча с руководителем филиала ООО ТК "ФАСTранс" Галаниной Е.С.
Студенты из первых уст узнали о тонкостях профессии, требованиях рынка и карьерных возможностях в сфере транспорта и логистики.
Подробнее...
14.10.2025 г.
18 октября 2025 года в ГБОУ ПОО «Магнитогорский технологический колледж им. В.П. Омельченко» состоится Единый день открытых дверей ФП «Профессионалитет». В рамках ЕДОД пройдут следующие мероприятия:
1) с 07.10. 2025 по 17.10.2025 – классные часы для старшеклассников и их родителей «Ты в хорошей компании» на базе общеобразовательных школ;
2) 18.10. с 10:00 до 14:00 –профессиональные пробы «Прикосновение к профессии» по специальности «Сварочное производство».
Место проведения: ГБОУ ПОО «Магнитогорского технологического колледжа им. В.П. Омельченко», г. Магнитогорск, Писарева, 2;
3) 18.10. с 11:00 до 12:00 – родительское собрание.
Место проведения: ГБОУ ПОО «Магнитогорского технологического колледжа им. В.П. Омельченко», г. Магнитогорск, Писарева, 2;
4) 18.10. с 12:00 до 15:00 – экскурсия на площадку работодателя АО «Прокатмонтаж».
Место проведения: АО «Прокатмонтаж», г. Магнитогорск, ул. Кирова, 104/б.
Регистрация на мероприятия ЕДОД осуществляется на цифровой платформе «Билет в будущее».
В рамках проекта «Билет в будущее» в нашем колледже состоялись увлекательные профессиональные пробы по профессии «Графический дизайнер»!
Под чутким руководством Вильдановой Марины Ильшатовны, мастера производственного обучения ребята узнали секреты создания афиши.
Профессиональные пробы — это отличная возможность для школьников 6-11 классов попробовать себя в разных профессиях, выявить свои таланты и определиться с будущим направлением обучения.
Подробнее...
В рамках Недели профессий на отделении индустрии питания и торговли студенты гр.ПКД-25К (куратор Шевлякова Е.Е.) по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело ознакомились с учебной лабораторией и учебным рестораном.
Заведующая практикой Дрыгина Ю.С. провела экскурсию в учебном ресторане. Юлия Станиславовна рассказала студентам о дополнительных профессиональных образовательных программах «Ресторанный сервис», «Бармен» и «Бариста», по окончании которых студенты
получают удостоверения об освоении новой профессии.
В учебной лаборатории №108 мастер производственного обучения Цыплева А.В. показала студентам оборудование, рассказала о правилах работы на данном оборудовании, продемонстрировала индукционную плиту и пароконвектомат.
Анна Владимировна обратила внимание студентов на то, что степень нагрева и прогрева пищи у индукционных плит гораздо выше. Индукционная плита создает электромагнитное поле, то есть нагревает непосредственно посуду без посредников
(поверхность при этом остается холодной). Пароконвектомат – самое востребованное тепловое оборудование для профессиональной кухни. Без него уже не обходится ни одно современное предприятие общественного питания.
В первую очередь это связано с возможностью пароконвектомата заменять более 50% кухонной техники, необходимой для обработки продуктов при высоких температурах.
Подробнее...
В рамках недели профессий, 13.10.2025 преподаватели Елена Александровна Шивцова и Надежда Владимировна Раевская в группе ТФ-25 провели классный час "Фотография как профессия: от вдохновения к результату".
Цель: знакомство студентов со специальностью "Техника и искусство фотографии", формирование положительной мотивации к выбранной специальности.
Елена Александровна рассказала студентам о востребованности и перспективах профессии "Фотограф", познакомила с основными жанрами фотографии, продемонстрировала работы выпускников и рассказала о карьере фотографа.
Надежда Владимировна рассказала студентам о возможности погрузиться в профессию на первом курсе через научно-исследовательскую и проектную работу.
На заключительном этапе студенты написали друг другу пожелания в профессиональной деятельности и подарили их в виде сердец.
Подробнее...
10 октября в рамках недели профессий 25 первокурсников специальности «Технология индустрии красоты» познакомились с профессиональной средой.
Знакомство началось с увлекательной экскурсии по учебным мастерским колледжа. В ходе экскурсии студенты первого курса смогли:
- ознакомиться с современным оборудованием учебных мастерских;
- узнать о тонкостях работы в различных направлениях индустрии красоты;
- понаблюдать за работой студентов старших курсов;
- принять участие в практических мастер-классах.
Преподаватели, а также студенты выпускного курса во время проведения мастер-класса, поделились профессиональными секретами и продемонстрировали основные техники работы.
Особое внимание было уделено практическому опыту: первокурсники не только наблюдали за процессом, но и сами стали моделями. Такой подход позволил им изнутри прочувствовать специфику работы и понять,
какие навыки необходимо развивать в первую очередь.
Впечатления участников «Это было невероятно интересно! Возможность попробовать себя в роли модели помогла мне лучше понять, что ждёт меня в будущем», — поделилась впечатлениями одна из первокурсниц.
Подобные мероприятия помогают студентам быстрее адаптироваться к будущей профессии и укрепить мотивацию к обучению. Знакомство с профессиональной средой на практике — важный шаг на пути к становлению
квалифицированных специалистов индустрии красоты.
Подробнее...
В рамках «Недели профессий» 9 октября в группе ТИК-П25 (25 человек) состоялся классный час по теме: «Введение в специальность» (Технология индустрии красоты - Парикмахер).
Классный час провели куратор группы Евдаковец Наталья Геннадьевна и преподаватель специальных дисциплин Каминская Елена Александровна.
Цель: знакомство с профессией Парикмахер, использование реальной наглядной информации для активизации познавательной деятельности обучающихся, демонстрация интереса к будущей профессии.
Преподаватели рассказали о требованиях, условиях труда, о перспективах карьерного роста специалиста индустрии красоты. В ходе беседы студенты узнали об основных видах деятельности специалиста,
о личностных и профессиональных качествах. Елена Александровна отметила важность таких качеств, как аккуратность, коммуникабельность, чувство стиля и творческий подход. Профессия требует постоянного обучения и совершенствования.
В ходе беседы студенты могли задать вопросы по специальности. Встреча получилась содержательной, интересной и полезной.
Подробнее...
08.10.2025 г.
В рамках Недели профессий на отделении индустрии питания и торговли студенты гр.ТД-25 (куратор Жигалова А.К.) по специальности 38.02.08 Торговое дело ознакомились с учебным рестораном и учебным кабинетом.
Заведующая практикой Дрыгина Ю.С. провела экскурсию в учебном ресторане. Юлия Станиславовна рассказала студентам о дополнительных профессиональных образовательных программах «Ресторанный сервис», «Бармен» и «Бариста»,
по окончании которых студенты получают удостоверения об освоении новой профессии. Также Юлия Станиславовна акцентировала внимание студентов на то, что выбранная ими специальность существенно отличается от привычного стереотипа продавца.
Сегодня это многогранная профессия, требующая аналитического мышления, технологической грамотности и стратегического подхода. Принципиальное отличие современного торгового дела – этоего интеграция во все бизнес-процессы.
Мастер производственного обучения Максимова А.В. рассказала студентам об истории появлении торгового дела, о специфике современной купли-продажи товаров, о модернизации торгового оборудования и инвентаря.
Подробнее...
07.10.2025 г.
3 октября на техническом отделении колледжа в соответствии с планом проведения профессиональной декады ЦК «Рабочие профессии и сфера услуг» зав.отделением Кочетковой И.В. и Советником директора колледжа
Головенко О.О. был организован и проведен круглый стол с представителями АО «Прокатмонтаж»«Сварочные технологии: встреча поколений». На встречу были приглашены Милованов Игорь Вячеславович, ведущий специалист службы главного сварщика
и Савинов Денис Леонидович, главный сварщик.
Цель мероприятия: погружение студентов в профессию, знакомство с перспективами ее развития и требованиями рынка труда.
В рамках круглого стола были освещены вопросы:
- применение сварочных технологий в строительстве;
- востребованность квалифицированных сварщиков в сфере строительства;
- возможности карьерного роста и повышения квалификации будущих специалистов.
Представители АО «Прокатмонтаж» представили презентацию, в которой рассказали о специфике работы сварщика, применяемых методах сварки, используемом оборудовании и требованиях к квалификации специалистов.
Студенты активно участвовали в дискуссии, задавая вопросы об особенностях профессии, перспективах трудоустройства и возможностях прохождения практики.
Мероприятие завершилось полезными советами от работодателей, как стать востребованным специалистом и успешно пройти практику.
Подробнее...
03.10.2025 г.
В рамках Недели профессий на отделении индустрии питания и торговли студенты гр.ПКД-25 (куратор Хакова Г.С.) по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело ознакомились с учебным полигоном и учебным рестораном.
На учебном полигоне мастера производственного обучения Ахмадиева О.А. и Колесникова Е.Г. рассказали студентам об поварском и кондитерском оборудовании, о правилах организации рабочего места. Олеся Анатольевна обратила внимание студентов
на подготовку к демонстрационному экзамену как форме итоговой аттестации на базе учебного полигона. Елена Григорьевна – о роли технологической обработки пищевых продуктов, о приобретении навыков отработки технологии производства блюд,
напитков и кулинарных изделий.
Далее заведующая практикой Дрыгина Ю.С. провела экскурсию в учебном ресторане. Юлия Станиславовна рассказала студентам о дополнительных профессиональных образовательных программах «Ресторанный сервис», «Бармен» и «Бариста»,
по окончании которых студенты получают удостоверения об освоении новой профессии.
Подробнее...
В рамках Недели профессий на отделении индустрии питания и торговли студенты гр.253 (куратор Цыплева А.В.) по профессии 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья ознакомились с
учебной лабораторией №108 и учебным рестораном. В учебной лаборатории №108 мастер производственного обучения Жигалова А.К. показала студентам оборудование, рассказала о правилах работы на данном оборудовании, продемонстрировала слайсер.
Анна Константиновна обратила внимание студентов на то, что слайсеры используются на предприятиях общественного питания и в супермаркетах для нарезки колбасы, сыра, мяса и рыбы. Главная особенность оборудования – отсутствие отходов,
экономия времени персонала и получение ровных и тонких кусочков продукта.
После учебной лаборатории заведующая практикой Дрыгина Ю.С. провела экскурсию в учебном ресторане. Юлия Станиславовна рассказала студентам о дополнительных профессиональных образовательных программах «Ресторанный сервис»,
«Бармен» и «Бариста», по окончании которых студенты получают удостоверения о получении новой профессии.
Подробнее...
В рамках Недели профессий на отделении индустрии питания и торговли студенты гр.252К (куратор Жигалова А.К.) по профессии 43.01.09 Повар, кондитер ознакомились с учебными лабораториями №101 и №105.
В учебной лаборатории №101 преподаватель профессиональных модулей Ханина Ю.С. рассказала студентам об организации процесса приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, об инвентаре, о требованиях техники безопасности.
В учебной лаборатории №105 мастер производственного обучения Жигалова А.К. показала студентам поварское оборудование, объяснила важность данного оборудования при приготовлении кулинарных блюд.
Подробнее...
02.10.2025 г.
В рамках профессиональной декады мастера производственного обучения Ахмадиева Олеся Анатольевна и Колесникова Елена Григорьевна 30.09.2025 провели для студентов 2,3 курсов отборочный этап, посвященный подготовке к региональному
чемпионату 2026 года по компетенции «Поварское дело».Цель мероприятия – демонстрация лучших практик и высокого уровня выполнения работы по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
В мероприятии приняли участие группы 223,232,243-К. Студенты в количестве 12 человек выполняли задание по приготовлению горячего блюда из птицы с гарниром и соусом. Студентам было дано 1,5 часа для выполнения задания.
Работу и готовые блюда оценивали мастера производственного обучения (Ахмадиева О. А. Колесникова Е. Г.), а также индустриальные партнёры М. Х. Иглесиас, В. А. Фёдоров, С.Л. Обласов.
Подробнее...
01 октября 2025 года на отделении индустрии питания и торговли прошли профессиональные пробы для школьников (5 чел.) по направлению Повар. Цель: формирование у учащихся первоначальных знаний, умений,
навыков и интереса к профессии; помочь узнать будущую профессию в деталях, определяя самостоятельно или с помощью специалиста все её «плюсы» и «минусы.
Профессиональные пробы провела мастер производственного обучения Конькова Е.О. На мероприятии Елена Олеговна показала участникам процесс приготовления фингерфудов (технология приготовления сдобного пресного теста,
технология приготовления начинки, подготовка вкусовых компонентов, формование тарталетки, оформление фингерфуда, подача фингерфуда). Педагог рассказала о специфике профессии повара, условиях труда и необходимых умениях и навыках,
об оборудовании и инвентаре, технике безопасности, санитарии и гигиены.
Все участники успешно справились с заданием.
Подробнее...
АКЦИЯ «ВЫДАЮЩИЕСЯ ЛИЧНОСТИ «ПРОФТЕХОБРАЗОВАНИЯ» 2025
В честь знаменательной даты — 85-летия системы среднего профессионального образования (СПО) нашей страны — мы хотим вспомнить её славный путь развития. Эта система была создана благодаря усилиям многих выдающихся
педагогов и организаторов, которые заложили основы качественного профессионального обучения будущих специалистов. Среди тех, кто стоял у истоков, были талантливые педагоги-практики, учёные-педагоги и общественные деятели, посвятившие
свою жизнь развитию профессионального образования. Их вклад позволил сформировать уникальную систему подготовки кадров, соответствующую потребностям экономики и промышленности страны. Сегодня СПО продолжает развиваться, адаптируясь
к современным условиям и сохраняя лучшие традиции прошлого.
Сегодня мы начинаем публикацию о «Выдающихся личностях «ПРОФТЕХОБРАЗОВАНИЯ».
Магнитогорский технологический колледж с 2014 года носит имя выдающегося деятеля профтехобразования Виталия Прокофьевича Омельченко.
Подробнее...
Национальный мессенджер МAX
